SASTĀVDAĻAS: 6 porcijām 300 g aprikožu 200 g ķiršu 100 g auksta sviesta 50 g brūnā cukura Šķipsna sāls 70 g auzu pārslu 200 g pilngraudu kviešu miltu Saldējums pasniegšanai PAGATAVOŠANA: Sagriež aprikozes šķēlītēs un sajauc ar ķiršu pusītēm bez kauliņa. Apslaka ar citronu sulu un apmaisa. Izkārto cepamajā traukā. Bļodā liek miltus, auzu pārslas, sāli, cukuru un iemaisa gabaliņos…
SASTĀVDAĻAS: 4 porcijām 4 vistas filejas 2 ķiploka daivas Sviests cepšanai 200 ml baltvīna 200 ml saldā krējuma 100 g spinātu 1 citrons Sāls un pipari pēc garšas Cietais siers pasniegšanai PAGATAVOŠANA: Vistas filejas pārgriež uz pusēm un izklapē plānākas. Apviļā miltos no abām pusēm. Sakarsē pannu ar sviestu un cep vistas filejas zeltaini brūnas. Atliek malā. Tajā pašā pannā…
SASTĀVDAĻAS: 3 porcijām 400 g jūras velšu maisījuma 200 g karaliskās garneļu bez čaulas 1 l dārzeņu vai zivs buljona 1 šalotes sīpols 200 g arborio jeb risoto rīsu 1 tējkarote Vidusjūras garšaugu maisījuma 50 g parmezāna siera 30 g sviesta Sāls un pipari pēc garšas PAGATAVOŠANA: Nomizo un sagriež sīpolu smalkos gabaliņos. Panna izkausē sviestu, pievieno eļļu un apcep…
SASTĀVDAĻAS: 4 porcijām 4 bumbieri 1 l sarkanvīna 2 kanēļa standziņas 4-5 krustnagliņas 1 anīsa zvaigzne 1 apelsīns 2 ēdamkarotes medus 500 ml saldā krējuma 100 g šokolādes cepumu PAGATAVOŠANA: Bumbierus nomizo, izgrebj serdi un liek katlā ar garšvielām un aplej ar vīnu. Liek vārīties uz lēnas uguns. Pievieno rīvēta apelsīna miziņu un izspiestu apelsīna sulu. Vāra 20 minūtes. Izņem…