Zemeņu tiramisu

Zemeņu tiramisu

SASTĀVDAĻAS: 8 porcijām 1 iepakojums jeb 200 g cepumu Dāmu pirkstiņi 200 g maskarpone 200 ml saldā krējuma 100 g cukura 300 g zemeņu + dekorēšanai 1 laims PAGATAVOŠANA: 1. Zemenes liek bļodā, piespiež laima sulu, pierīvē miziņu, pievieno 2 ēdamkarotes cukura un sablendē šķidrā mērcē. Atsevišķā bļodā saputo maskarpone ar saldo krējumu un cukuru gaisīgā krēmā. Zemeņu mērci ielej…

Lasīt vairāk

Citronu sorbets

Citronu sorbets

SASTĀVDAĻAS: 4 porcijām 4 citroni 200 g cukura 200 g ūdens PAGATAVOŠANA: Citronus nomazgā, noslauka un nogriež katram cepurīti. Ar ēdamkarotes palīdzību izgrebj citroniem mīkstumu. Citronu čauliņas liek saldētavā, mīkstumu sablendē viendabīgā masā un izsijā caur sietu. Katliņā liek cukuru, ūdeni un karsē līdz cukurs izšķīdis un izveidojies sīrups. Citronu sulai pievieno sīrupu, visu samaisa un liek aizvākojamā traukā. Ieliek…

Lasīt vairāk